开胃的家常菜谱，酸汤肥牛，适合冬天的下饭菜

金针菇切掉根部

主料:肥牛，金针菇

配料:海南灯笼椒酱，红辣椒，青辣椒，生姜，蒜头

肥牛300克，金针菇200克，海南灯笼椒酱适量，红辣椒俩个，青辣椒一个，姜一小块，蒜三四瓣，白醋适量

第一次在饭店吃这道菜的时候觉得很好吃，很对胃口，本来我就是对吃比较感兴趣的人，于是回家本人就琢磨着怎么做，凭着感到跟脑筋里的味道，摸索中做出这道菜，一上桌居然味道超级棒，我不敢说百分百跟饭店做的一样，至少我敢说这道菜我做出了自己的滋味，家人喜好的味道！

做法：

酸汤肥牛

需要食材：